Les Nippons vont adorer. Miss Lauren l'a remis au goût du jour.
Le Chou à la crème, cette pâtisserie née en 1540 et un peu old fashion ces dernières années.
Loin des cupcakes et autres whoopies venus d'outre-Atlantique parfois lourds pour les délicates papilles, le chou de la Miss est coquet, léger et tout simplement exquis.
Popelini, cette première boutique entièrement dédiée au chou à la crème, (Popelini; le nom de l'inventeur italien de cette gourmandise ) vient d'ouvrir ses portes dans le marais.
Chocolat noir, café, vanille de Madagascar, caramel beurre salé, citron, praliné, pistache, chocolat au lait, rose framboise... Nous avons adoré le "vanille-figue".
Popelini
29 rue Debeylleme, 75003 Paris.
Tel : 01 44 61 31 44
